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一期一会-蕴含雅趣文化的日本茶道

时间:2019-11-08 22:36

  中国的茶与茶文化,对日本的影响最为深刻。茶道是日本茶文化中最具典型性的一个内容,而日本茶道的发祥,与中国文化的熏陶息息相关。中国茶传到日本后,慢慢被发扬光大成一种仪式。

  据悉,日本的茶道源▷•●于九世纪,当时还是佛教的一名僧侣从中国带过来的茶叶。但喝茶及茶的消费却并不是很受欢迎。直到三个世纪后,制作茶叶的方式被引入,这也正是粉末茶最受欢迎的时候。从历史来看,形成了众多与日本茶道有关联的学校。

  正所谓茶道乃茶之艺术,日本茶道作为体现日本传统文化的象征,是日常生活中不可或缺的部分。不单单吃茶入口那么简单,也是重视精神的综合艺术。

  换言之,茶道随着季节变化,兴趣、待客的道具、料理和果子◆▼的选择、悬挂的卷轴、装饰的茶花等都有所不同。在综合考量之上,主人的选择让来宾能够身心愉悦,五感共同体味主人的用•□▼◁▼心良苦。代表日本料理的“怀石料理”与精美的和果子都是从茶道中衍生出并得以发展的。

  “茶室”是近代人附加的新◇…=▲词,在室町时代常用“喫茶之亭”、“会所”、“茶汤间”、“茶礼席”、“茶屋▪•★★△◁◁▽▼”等代称。“茶室”实质是由“露地、待合、本席、水屋、厨房”等茶▼▲事所需的一连设施共同构成,但知行摄旅行觉得当今难以备齐各种设施,简略了许多。

  整个茶室的氛围对宾客理解茶道尤为重要,所以对茶室的大小、柱子、地框、色彩、天井、窗、出入口等处的设▲●…△计都十分讲究。

  茶室中的茶花也有考究,插花与挂轴不同时装饰,“一种两枝”的规制,来表现经人手于茶室中增添自然之美。

  茶道中为了引出真正的茶味,果子的甘甜成为不可欠缺的茶点,本意来自汉语中的“果物”,浓茶配主果子,薄茶则搭干▪▲□◁果子。随着四季更替。在饮茶时能够联想到自然变幻之情,果子在色味形上也是煞费工夫的。

  接待宾客时,由专门的茶师按照规定的程序和规则依次点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依○▲-•■□◆◁•次献给宾客。

  点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪□◁式★-●=•▽的主要部分,都要经过专门的训练。茶师将茶献给宾客时,宾客要恭敬地双手接茶,致谢,而后▪…□▷▷•三转茶碗,轻品,慢饮,奉还,动作轻盈优雅。饮茶完毕,按照习惯和礼仪,客人要对各种茶具进行鉴赏和赞美。

  从桃山时代到江户时代,几度濒临动☆△◆▲•☆■▲■摇,又恢复定型,程式化的茶汤,雅趣文化,随时代变迁时时刻刻,进行着各样的变化,直至今日。

  从绵长的历史中孕育的茶之道,直至随心享用的茶饮料,体味之中“一期一会”的警言,亦或“和、敬、清、寂”的◁☆●•○△心神,和“茶禅一味”的幽寂,我们似乎都应反思快节奏中的浮躁心境,一瞬人生本如此,沏杯茶,在面面而谈▼▼▽●▽●中回味生活的“真、行、草”。

  「一期一会」为日本茶道用语。「一期」指「一生」,「一会」则意味着「每一次相见都是独一无二」。即使同主同客,也不再是当时相视喝茶的彼此,茶也不再是那杯茶。

  融会到茶道的仪式里,就是通过一系列▽•●◆的茶道活动,包括水、饭、谈、茶四大△▪▲□△步,最后完成时使亭主和主客、从客静心清志,由内到外自然涌现出一种“一期一会、难得一◇=△▲面、世当珍惜”之感,苍凉而略带寂寥。进而★▽…◇思考人生的离合、相聚的欢娱,使参与者的精神境界接受一次洗礼,达到更高的状态——冥想中的涅槃。这,是一期一会的道理,也是茶中的道理。

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